Zu meinen zufriedenen Kunden zählen Kaffeehäuser, Restaurant- und Gaststättenbetriebe,
Tankstellenshops und die Tankstellengastronomie.
Und bald sicher auch Sie…
Zertifizierungskommission LG Linz
Beeidigung LG Ried
eingetragen in der Liste der allgemein beeideten und gerichtlich zertifizierten Sachverständigen Österreich
Mitglied des Hauptverbandes der Sachverständigen / Landesverband Oberösterreich
kompetent
sachlich
zuverlässig
MEINE FACHBEREICHE
ERFAHRUNG UND REFERENZEN
GASTRONOMIE
Wir verstehen das Geschäft unserer Kunden „von der Pieke auf“ durch eigene langjährige Tätigkeit in 12 grundverschiedenen gastronomischen Betrieben in unterschiedlichsten Positionen bis hin zur Geschäftsführung.
HANDEL
Durch mehrjährige Tätigkeit als Entscheidungsträger in der Handelsgastronomie, in Führungsfunktionen im Handel direkt und in mehrjähriger Zusammenarbeit mit einigen der größten Handelsbetriebe Österreichs können wir in der Lösungsfindung auf umfassende Erfahrungen zurückgreifen.
FRANCHISE
Mehr als 10-jährige Erfahrung im Franchising, Aufbau eines Coffee-Shop-Konzeptes als Geschäftsführer, Aufbau eines Backshop-Konzeptes als Geschäftsführer und operative Leitung des Unternehmens zum Teil mit Filialen, Flagship-Store und auch von Franchise-Partnern betriebenen Standorten. Konzeptionelle und kaufmännische Prüfung und Ausarbeitung von Franchiseverträgen und Franchisekonzepten.
KÜCHENAUSSTATTUNG
Gute Kontakte zu und gute Konditionen bei Unternehmen, welche als Dienstleister im Bereich technischer Service und mit dem Verkauf von Großküchengeräten wie RATIONAL, Eloma, Unox, Winterhalter, Pacojet u.v.m. betraut sind.
TANKSTELLEN
Langjährige operative Führung von bis zu 50 Tankstellenstandorten für OMV Österreich.
Entwicklung und Implementierung des VIVA-Tankstellenkonzeptes als Projektleiter für OMV international.
Langjährige erfolgreiche Zusammenarbeit mit verschiedenen Mineralölgesellschaften im Bereich Backkonzept und Geräteausstattung im Tankstellenshop und in der Tankstellengastronomie.
CAFÉ & COFFEE-SHOPS
10 Jahre Leiter und Geschäftsführer eines Kaffeesystemvertriebes mit Verkauf und Vermietung von Kaffeemaschinen und Kaffeesystemlösungen inklusive Kaffee mit eigener Kaffeemarke.
Konzepterstellung, Standortanalyse, Errichtung, Eröffnung und laufender Betrieb mehrerer Kaffeehäuser und Coffee-Shops in Österreich.
BACKSHOP-LÖSUNGEN
Aufbau und Entwicklung von neuen Backshopkonzepten für „Stand-Alones“ und Handelsbetriebe im Shop-In-Shop-Bereich.
Erstmalige Implementierung des Frische-Backshopkonzeptes als Handelspartner für LIDL-Österreich und LIDL Slowenien.
Mehrjähriger Partner von Spar für Verkauf, Programmierung und technischen Service der Backöfen. Langjähriger Partner von OMV Österreich für technischen Service, Programmierung , Einschulung und Verkauf von Backgeräten an Tankstellen durch unsere Firma: B&G Backen und Garen Technik Service GmbH.
MEINE DIENSTLEISTUNGEN
KONZEPTERSTELLUNG
MACHBARKEITSSTUDIEN
WIRTSCHAFTLICHKEITSPRÜFUNG
INVENTARBEWERTUNG
BETRIEBSWERTANALYSEN
UNTERNEHMENSBEWERTUNG
REGELMÄSSIGE ÜBERPRÜFUNG DER BETRIEBSANLAGEN NACH GEWO 82B 1994
PACHTZINSERMITTLUNG FÜR RESTAURANTS UND GASTSTÄTTENBETRIEBE
KAUFMÄNNISCHE PRÜFUNG VON PACHT- UND MIETVERTRÄGEN